Venerdì 18 Ago 2017

Il torrente Scarsito

La vallata del torrente Scarsito, pescoso affluente del Petenza, costituisce, insieme ai monti che lo circondano, il territorio di Sefro, immerso in un ambiente naturale ricco di vegetzione, acque e località di grandissimo interesse pesaggistico ed ecologico. Sia nello Scarsito che nei molti laghetti della zona si pratica abitualmente la pesca, sportiva e non, di trote e gamberi.  È la Trota Fario quella che vedete sguazzare nelle acque fresche, chiare e ben ossigenate, nei fondali rocciosi, sassosi o ghiaiosi di queste valli: nel percorso a base di natura val la pena inserire anche l'assaggio dell'abbinamento trota-tartufo.