Giovedì 17 Ago 2017

Agriturismo Locanda Rio Chiaro

riochiaro1Il bio-agriturismo è la ruralità che si apre ai cittadini. Dove per ruralità si intende aria pulita, spazi aperti e verdi, l'arte del giardinaggio e dell'agricoltura, freschi boschi autoctoni e antichi saperi legati alla terra. È un'offerta integrata e complessa che mira al benessere delle persone, attraverso un percorso di riscoperta di antiche bellezze: la vivacità dei colori, la delicatezza dei suoni e dei profumi, la genuinità dei sapori, la magia della tradizione nelle pratiche e un tempo che ancora "attende" il ritmo delle stagioni. La caratteristica che più ci contraddistingue è sicuramente la nostra cucina! Il nostro piccolo ristorante (max 25 coperti), offre gustosi piatti coniugando tradizione e innovazione.

 

 

 La qualità dei prodotti (che quando non direttamente coltivati in azienda sono selezionati con attenzione e cura tra le migliori aziende biologiche del territorio), è certificata dall'adesione del nostro ristorante al circuito, "Conosci il tuo Pasto", che oltre a garantire elevati requisiti igienico-sanitari, supervisiona la provenienza e l'alta qualità degli alimenti. L'ente certificatore ha riconosciuto al nostro ristorante, anche quest'anno, il massimo del punteggio, 3 galletti!!! Da maggio a settembre è possibile prenotare merende sull'aia a base di salumi nostrani, bruschette, formaggi locali, torte caserecce e assaggi di vini ed oli marchigiani di qualità. Bio-agriturismo Rio Chiaro è una struttura ricettiva a dimensione familiare, che ospita in azienda di 8 ettari (uliveto,frutteto,seminativo, orto, arboreto, bosco) a conduzione biologica dal 1981. L'agricoltura biologica bandisce l'uso di pesticidi, anticrittogamici, diserbanti e concimi chimici; coltiviamo, cioè, in totale armonia con l'ambiente, avvalendoci di consociazioni colturali, siepi che danno rifugio e cibo ad animali utili, concime organico e lavorazioni non profonde che rispettano il terreno. Poniamo particolare attenzione alla gestione energetica praticando la raccolta differenziata dei rifiuti, con il compostaggio dell'umido in azienda, ottimizzando il consumo di acqua, gas ed energia elettrica. Offriamo ospitalità in casa tipica marchigiana ristrutturata, immersa nel verde, lontana da ogni strada. Disponiamo di 2 camere doppie con possibilità di letto aggiunto,soggiorno con camino e biblioteca, bagno, entrata autonoma. Sono a disposizione ampi spazi di prato e bosco, per passeggiare, prendere il sole, leggere, giocare a ping pong. La nostra pratica di vita ha permesso con la complicità del Rio Chiaro (di nome e di fatto) e dell'azienda Verdicchio confinante (anch'essa a conduzione biologica) l'insediamento di animali quasi scomparsi nelle nostre zone ed è possibile praticare il bird watching in tutta la nostra azienda e specialmente lungo il rio che la delimita. Gli ospiti che lo desiderano possono partecipare alla raccolta delle olive, delle noci e delle ciliegie nelle rispettive stagioni. La nostra azienda è certificata dall'I.M.C. (Istituto Mediterraneo di Certificazione) che garantisce la biologicità di tutti i nostri prodotti. La struttura è aperta dalla prima settimana di febbraio alla prima settimana di gennaio a pranzo e a cena ogni venerdì, sabato, domenica e festivi (consigliata prenotazione). E' possibile prenotare l'intera saletta per occasioni e ricorrenze.

RISTORANTE "RIO CHIARO"
La cucina genuina dei prodotti del territorio. Ristorante agrituristico a dimensione familiare con massimo 25 coperti. Rocco vi propone i suoi piatti preparati con gli ingredienti sani e genuini dell'azienda agricola biologica e con quelli selezionati dalle migliori aziende agricole del territorio. Il ristorante è aperto dal 6 febbraio al 6 gennaio a pranzo e a cena ogni Venerdì, Sabato e Domenica. Consigliata prenotazione. Possibilità di prenotare intera saletta per occasioni e ricorrenze. Da Maggio a Settembre possibilità di prenotare merende sull'aia a base di salumi nostrani, bruschette, formaggi locali, torte caserecce e assaggi di vini e oli marchigiani di qualità. Ambiente naturale con otto ettari di azienda biologica, prato e bosco lontani da ogni strada, attraversati dall'acqua fresca del piccolo torrente Rio Chiaro. Possibilità di pernottamento e soggiorno su prenotazione in appartamento con entrata autonoma, riservato e immerso nel verde, con 2 camere doppie (possibilità di 2 letti aggiunti) bagno, soggiorno, biblioteca, caminetto. Sono benvenuti anche cani e gatti non aggressivi. Ristorante aderente al circuito "Conosci il tuo pasto" certificato dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione.

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Riferimenti:

Contrada Piangiano, 26 - 62010 Treia (MC)

Tel. + 39 0733 561237 - 339 422 0676

Sito Web: www.riochiaro.com

e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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