Sabato 19 Ago 2017

La Birreria Ludwig Strasse

labirreria1Grazie ad una spaziosa cella frigorifera e ad un impianto spina particolare (molto simile ad un impianto a caduta) riusciamo a servire una birra molto beverina, senza l'aggiunta di gas e con un'abbondante schiuma come vuole la migliore tradizione bavarese. Se siete appassionati dell'Oktoberfest conoscerete sicuramente la "PAULANER" la più grande fabbrica di birra di Monaco di Baviera ed è una tra le birre più spillate all'Oktoberfest. La regola di spillatura tedesca è lenta (di circa 3 minuti) e viene effettuata a più riprese, lasciando che la schiuma si riduca ogni volta per rifinire la corona con l'ultimo colpo. Al contrario di quanto pensano gli italiani, la schiuma è parte integrante della birra, protettiva dell'aroma e della freschezza per tutto il tempo che la bevanda rimane nel bicchiere. Un'altra nota professionale del nostro locale è che non berrete mai una Paulaner in un bicchiere che non sia il suo, così potrete controllare a pieno la resistenza dell'aroma e l'intensità del gusto. Se non avete mai assaggiato la Paulaner, o in altri locali non vi è piaciuta, venite da noi per ricredervi. Oltre alla birra trovate un ampio assortimento di superalcolici che vanno da quelli classici ai più ricercati, quelli da veri appassionati. Veramente vasta la scelta dei Single Malt Scozzesi, da non sottovalutare la lista dei Rhum e quella dei vini. Nel periodo invernale è abituale ritrovarsi il giovedì per trascorrere una serata più movimentata, ascoltando musica dal vivo di vari generi.

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Riferimenti:

Corso Italia, 65/69 - 62022 Castelraimondo (MC)

Tel. 0737 640174

Sito Web: www.ludwigstrasse.it

e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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